你造吗?饮食在影响着你的基因
来源 : 科学之家   浏览 : [ ]

最近,来自英国剑桥大学(the University of Cambridge)的研究人员在Nature Microbiology期刊上发表研究称,生物新陈代谢的产物会影响基因表达。虽然此次研究的对象是酵母菌(单细胞真菌)的细胞,而非人体细胞,但研究发现或许对人类基因活动有所启发,研究指出了新陈代谢和基因表达之间相辅相成的关系,而此前的研究忽略了这一点。

研究的首席研究人员Markus Ralser博士表示,传统观点认为,基因能控制营养物质分解成重要分子。而本次研究则证明,反之亦然:营养物质的分解同样能够影响基因表达。

新陈代谢(一种化学反应,可生成能量和分子,供细胞存活)是如何决定基因表达的,即基因是否被“开启”用来制造蛋白质?为回答这一问题,研究人员展开了实验,他们选择将酵母菌作为研究对象,因为酵母菌是实验室里的典型生物体,并且在基因和生物化学上与人体(细胞)颇为相似。而且相比动物来说,在实验中对这种单细胞生物的掌控要容易得多。

研究人员干扰了酵母菌的一些主要代谢分子(新陈代谢的产物,包括三种不同的氨基酸分子)的生物合成途径,检验了这样的干扰对基因的表 达有何影响。结果发现,这些主要代谢分子的缺失令酵母菌体内80%的基因受到了影响。当然,酵母菌的基因组比人类要小得多,人类是更为复杂的生物,所以在酵母菌体内受到如此惊人影响的情况并不大可能出现在人体内。不过,既然新陈代谢依赖于营养物(为制能反应提供原料)的摄取,新陈代谢与基因也确实紧密相联,那么此次研究发现可以揭示出,饮食确实在基因表达上发挥着重要作用。

小编有话说:各位亲,该吃吃该睡睡!
 
Pic Credit: Shutterstock
文章来源: http://www.iflscience.com/health-and-medicine/what-you-eat-could-be-affecting-your-genes
点击收藏

版权声明

 
本站所有注明"来源:科学之家"的文字、图片和音视频资料,版权均属于科学之家所有,任何网站、媒体或个人禁止转载,如需合作请联系QQ:1002833710。

关键词

 

文章评论

 

热门文章

 
x 关闭
打开微信"扫一扫",打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
x 关闭
右键图片另存为下载到本地
分享到微博
自然科学 健康医药 环境生物 社会人文 科研干货