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轻质稳定材料——泡沫也"疯狂"

任何吹过泡泡并观察到它们迅速破灭的人都对制备稳定泡沫所要面临的挑战深有体会。究其本质,泡沫是很多堆积在一起的气泡。液体泡沫是很多微小气体泡沫分散在液体中的状态,在日常生活中很常见,比如啤酒泡沫和沐浴泡沫等。

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